保障冷库制冷系统安全稳定运行的必要条件

为了保证制冷系统的安全运行，不仅要做到正确的冷库设计、正确的选材、精心的制造、严格的检验，而且要有完备的安全和检测设备。主要有以下几个必要条件：

1. 为了避免设备的破裂，我们不允许制冷系统中的制冷压力异常偏高，否则必须及时纠正。

2. 为了保证设备不受损坏，必须尽可能地避免系统中出现湿行程、液体爆炸和液体冲击等故障。因此，在设备安装维护过程中对专业性的要求是非常高的。

3. 冷库设备在安装时必须仔细检查，避免出现各种故障和紧固件松动，以免损坏冷库设备。安装海产品冷库对海产品进行保鲜和冷冻，必须保证海产品冷库的配置规范，运行稳定。一般来说，储存海产品等水产海产品所需的海产品冷冻温度相对较低，一般为—23°C及以下（例如金枪鱼需要—55°C及以下的低温）。

因此，海产品冷库又称海产品冷冻库、海产品速冻库、低温冷冻库等。